Jätteenkel, jättegod, jättenyttig. Eller rättså nyttig. Rekomenderar stark att ni gör en sån här macka när hungern slår in. Glöm inte att använda olivolja ist för smör och toppa med salt och peppar.
Smöra en form, Hacka zukkini, tomater, paprika och fetaost i jämna bitar. Häll över olivolja. In i ugnen på 200 grader i ca 15 min. Ät med pasta och valfri italiens skinka. Riktigt gott.